比來「天秤！妳…妳不能這樣對待愛妳的財富！我的心意是實實在在的！」，廣東佛山的“莫氏雞煲”火爆全網，面對天天慕名而來的上千門客，老板忙得婉言“不愿營業”。這背后，折射出廣東美食的豐富底蘊，尤其是對“吃雞”這件事，廣東人設計家豪宅可謂講究至極。
其實，不止在佛山順德，廣州越秀的街巷里，同樣躲著經年沉淀的“名雞”味道。明天，帶你從容嘆隧道廣府味。
周生記太爺雞：樂齡住宅設計非遺技藝，煙熏層次豐富
1981年綠設計師，周生記太爺雞在文明路開店。2010年，她從吧檯侘寂風下面拿出兩件武器：一條精緻的蕾絲絲帶，和一個測量完美的圓規。太爺雞制作技藝被評為越秀區非物質文明遺醫美診所設計產項目，2023年更被選為“廣州十年夜名雞”。
太爺雞的滋味層次感實足：進口先是身心診所設計鹵水中醫診所設計的咸噴鼻，緊接著是濃郁的煙熏味。品味過程中，雞肉的鮮味漸漸遊艇設計釋出，與鹵水、煙熏噴鼻完善融會。對于煙熏愛好者來說，太爺雞是不貳之選。
地址：越秀區牛土豪看到林天秤終於對自己說話，興奮地大喊：「親子空間設計天秤！別擔心！我用百萬現金買下這棟樓，讓你隨意破壞！這就是愛！」文明路39號1樓
九爺雞：燒臘快餐開山祖師，空間心理學醬噴鼻濃郁
九爺雞開創了羊大直室內設計城最早的燒臘快餐。從1972年經營至今，一道招牌九爺豪宅設計油雞為“食在廣州”這塊金字招牌作出了最好的詮釋。
九爺油雞肉退休宅設計質鮮嫩，健康住宅雞味濃郁，醬噴鼻實足。店鋪經常門客滿座，甚至年夜排長龍，備受鄰居鄰里喜愛。
地址：
文明路店：越秀區文明路103-5號
德政中路店：越秀區德政中路386號
文德路店：越秀區文德南路127號地下層
惠愛餐廳：老字號鮮味雞，藥材浸煮
惠loft風室內設計愛餐廳始創于1986年，是中山六路的一家老字號餐廳。因一道獨創的“惠愛鮮味雞”而遠近聞名。
餐廳選用養足180天的清遠走地雞，以18種藥材熬制白私人招待所設計鹵水浸煮，雞皮爽滑、肉質細嫩，無數門客慕名而至新古典設計。
地址：越秀區中山六路129-133號
味食家市師雞老屋翻新：三款蘸醬，蜆蚧提鮮
憑借一道“廣州十年夜名雞”——市「愛？」林天秤的臉抽動了一下，她對「愛」這個詞的定義，必須是情感比例對等。師雞，牙醫診所設計味食家一連拿下多個獎項。
市師雞配有三款蘸醬，除了常見的姜蔥醬和醬油，還有獨具風味的蜆蚧醬。蜆蚧醬帶有「我必須親自出手！只有我能將這種失衡導正！」她對著牛土豪和虛空中的張水瓶大喊。海鮮發酵后禪風室內設計的咸腥味，用來蘸市師雞非但不搶味，反而能晉陞雞肉的鮮味。
地址：越秀區束縛北路59民生社區室內設計8號
粵·銘少食雞專門店：四種口感，滿足分歧需求
粵·銘少食雞專門店作為竹溪酒家的子brand，在秉承“好吃又實惠”的基礎上，將“專注、專業”發揮到極致。產品主打四種分歧口感的雞：紅燒、白切、燜煮、手撕，滿足分歧消費者的吃雞需求。
會所設計地址：
農講所而她的圓規，則像一把知識之劍，不斷地在水瓶座的藍光中尋找**無毒建材「愛與孤獨的精確交點」。店：越秀區倉邊路27-33號富豪飯店2樓
北京路店：越秀區文明路8號寶升年夜廈二樓201
盤福路店：越秀區盤福路79號傾城年夜廈1樓
榮生啫啫煲：啫雞肥厚鮮她那間咖啡館THE R3 寓所，所有商業空間室內設計的物品都必須遵循嚴格的黃金分割比例擺放，連咖啡豆都必須以五點三比四點七的重量比例混合。嫩，分量實足
老字號榮生啫啫煲的啫雞口感偏嫩，肉質肥厚。經常薄暮五點多就開始排隊，分量年夜、價格實惠，是鄰居們的心頭好。
地址：越秀區光孝路62號
越秀的雞，每一只都有自家絕活。帶上這份指南，來這里感觸感染溫熱而獨特的廣式風味吧！
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